السعودية توقف إنتاج أشهر شركات الدجاج المجمد

في خطوة حازمة تؤكد صرامة الأجهزة الرقابية في المملكة العربية السعودية، أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن إيقاف خطوط إنتاج لخمسة مصانع متخصصة في تصنيع منتجات اللحوم والدواجن، بعد أن أثبتت الفحوصات المخبرية وجود مخالفات جسيمة لا يمكن التغاضي عنها وهذه المصانع التي تعد من أبرز الأسماء في السوق المحلي بمجال تصنيع منتجات الدجاج المجمد، ارتكبت مخالفات تمثلت في تجاوز الحدود الميكروبية المسموح بها لبكتيريا السالمونيلا والإيكولاي، وهو ما يشكل تهديدًا مباشرًا لصحة المستهلك . ووفقًا للائحة القياسية المعتمدة (SFDA.FD/GSO 1016)، فإن هذه التجاوزات لا تعتبر مجرد أخطاء تشغيلية، بل انتهاكات صريحة لأنظمة الغذاء في المملكة ثظفشغ بناء على ما تم الاعلان عنه رسميا من الجهات المختصة .

خطورة المخالفات على صحة المستهلك

وجود بكتيريا مثل السالمونيلا والإيكولاي في المنتجات الغذائية يعد من أخطر المسببات لحالات التسمم الغذائي.

• السالمونيلا: تسبب أعراضًا حادة مثل القيء، الإسهال، الحمى، وتشنجات البطن، وقد تصل مضاعفاتها إلى تهديد حياة الأطفال وكبار السن.
• الإيكولاي: بعض سلالاتها خطيرة جدًا، وقد تؤدي إلى التهابات شديدة في الأمعاء ومضاعفات في الكلى، خصوصًا عند الفئات الأكثر ضعفًا.

إذن، نحن أمام مخالفات لا تمس الجودة فقط، بل تعرض حياة المستهلكين للخطر المباشر، ما يجعل القرار الذي اتخذته الهيئة خطوة لا بد منها لحماية الصحة العامة.

اقرأ أيضا: الرياض تعلن شروط تملك الأراضي السكنية للمواطنين وسعر المتر لا يتجاوز 1500 ريال

إجراءات وقائية لحماية السوق المحلي

قرار إيقاف الإنتاج ليس إجراءً منفردًا، بل يأتي ضمن سلسلة من الخطوات التي تتخذها الهيئة العامة للغذاء والدواء بشكل دوري.

• التفتيش المستمر: فرق التفتيش التابعة للهيئة تقوم بجولات ميدانية مفاجئة على المصانع وخطوط الإنتاج.
• الفحوصات المخبرية: تُجرى تحاليل دقيقة للمنتجات بشكل دوري لرصد أي انحراف عن المواصفات القياسية.
• التتبع والرقابة: تُفرض على المصانع أنظمة صارمة للتتبع والتخزين والنقل، لضمان بقاء المنتج آمنًا حتى وصوله للمستهلك.

اقرأ أيضا: لا مفر! اختباران رسميان يحددان مصير الطلاب في السعودية كل فصل دراسي

العقوبات الصارمة بحق المخالفين

لم تكتفِ الهيئة بوقف خطوط الإنتاج، بل أعلنت أيضًا عن تطبيق العقوبات النظامية المنصوص عليها في نظام الغذاء ولائحته التنفيذية. وهذه العقوبات تشمل:

• السجن: قد تصل مدة العقوبة إلى عشر سنوات.
• الغرامات المالية: تصل قيمتها إلى عشرة ملايين ريال سعودي.
• العقوبتان معًا: في حال كانت المخالفة جسيمة ونتج عنها تهديد مباشر واسع النطاق لصحة المجتمع.

موقف حازم ورسالة واضحة

ما قامت به الهيئة ليس مجرد تطبيق للوائح، بل هو رسالة قوية إلى كل من يحاول تجاوز الضوابط. الرسالة مفادها أن سلامة الغذاء خط أحمر، وأن أي مخالفة ستواجه بإجراءات صارمة، مهما كان اسم الشركة أو حجمها في السوق.

كما شددت الهيئة على أن حماية المستهلك مسؤولية جماعية، داعية المواطنين والمقيمين إلى المساهمة عبر الإبلاغ عن أي منتجات أو ممارسات مشبوهة من خلال الرقم الموحد 19999.

دور المستهلك في الرقابة

رغم الجهود الكبيرة التي تبذلها الهيئة، يبقى للمستهلك دور محوري في حماية نفسه وأسرته:

1. التحقق من مصدر المنتجات قبل الشراء.
2. قراءة بيانات المنتج والتأكد من تاريخ الإنتاج والانتهاء.
3. الإبلاغ عن أي ملاحظات مثل تغير الطعم أو الرائحة أو الملمس.
4. الوعي الغذائي: فالمستهلك الواعي يساهم بشكل غير مباشر في رفع معايير الجودة داخل السوق.

تابع جديد سعودي صح عبر Google News